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En Medios
Entrevistas, artículos, podcasts y colaboraciones en medios de comunicación sobre foodtech, innovación alimentaria y transformación del sector.
Radio Nacional de España
Entrevista Radio 'Foodtech', tecnología a pedir de boca →Anuario de Innovación - Food Retail & Service
Artículo La inversión en agri-foodtech toma un respiro y mira al mar →El País
Artículo De aquellos lodos, estos polvos →Men's Health
Entrevista Beatriz Romanos, experta divulgadora: "Ya se trabaja en cultivar células de animales en lugar de tener que criar al animal entero" →Anuario de la Innovación - Food Retail & Service
Artículo Curvas y baches en la industria plant-based: del mimetismo a la exquisitez →Aragón alimentación
Artículo La alimentación 4.0: del genoma a la mesa →ABC
Entrevista Blokchain ejecuta su poder transversal y se convierte en un nicho al rojo vivo →Bankinter
Artículo El futuro de la comida está en un sistema alimentario global, sano y sostenible →Barra de Ideas
Artículo La industria Foodtech que cambiará para siempre la hostelería →Diario de Navarra
Artículo He probado la mantequilla hecha a partir del aire →Basque Culinary Center
Artículo El restaurante en la era digital →Basque Food Cluster
Entrevista Entrevistamos a Beatriz Romanos, experta en el binomio entre alimentación y nuevas tecnologías →Capital Radio
Artículo Talento →COPE Aragón
Entrevista Radio Mediodía COPE Zaragoza →Caixa Talks
Vídeo Cuida tu alimentación. Cuida el planeta →Capital Radio
Entrevista Radio Foodtech. La gran revolución de la industria alimentaria →CNTA
Artículo El consumidor necesita buenas historias y vivir experiencias →COPE Aragón
Entrevista Entrevista a Beatriz Romanos →Cuatro Ochenta
Artículo Beatriz Romanos: La alimentación personalizada satisface la salud y el gusto →Diario de Navarra
Artículo CNTA concluye que el sector alimentario apunta a la nutrición personalizada →Diario de Navarra
Artículo Agroindustria, del pescado hecho con legumbres a envases orgánicos →Diego de Coquillat
Artículo 11 opiniones de expertos sobre las principales tendencias en HORECA para el 2018 →Dirigentes
Artículo Foodtech, un mundo lleno de oportunidades para las empresas →Econoticias
Artículo Innovación y Emprendimiento digital en la bioeconomía: presente y futuro →Edible Planet Ventures
Artículo Ecosystem Thinking: a Recipe Against Inaction →El Economista
Artículo El desperdicio alimentario provoca el 10% de las emisiones de CO2 →El País
Artículo De aquellos lodos, estos polvos. El banquete del desperdicio →Emprendedores
Entrevista Radio 10 libros de empresa imprescindibles →Eurocarne
Entrevista Radio Aceleración Connectada: Innovación y sostenibilidad como punto de encuentro →Expansion
Artículo Just Eat Takeaweay: el nuevo campeón europeo de la economía digital →Food Retail
Entrevista Radio La carne tiene futuro... si es capaz de innovar →Diario de Gastronomía
Artículo Foodtech: La gran revolución de la industria alimentaria en el TOP 10 de los mejores libros de empresa y finalista de los Premios Know Square en la categoría del Mejor libro empresarial. →FTalks
Vídeo Entrevista a Beatriz Romanos →Fundación Bankinter
Artículo Foodtech: una nueva forma de alimentarnos; más sana y más sostenible →Fundación innovación Bankinter
Artículo Los consumidores definirán las tendencias de la alimentación →Future Hacker
Vídeo Nuestra invitada es Beatriz Romanos, experta en innovación Food Tech y autora del libro Foodtech: la gran revolución de la industria alimentaria. →Gastroeconomy
Artículo Cuatro casos de startups en la nueva Low touch economy →Heraldo de Aragón
Artículo Habrá una hibridación entre alimentos tradicionales y los obtenidos con tecnología →Heraldo de Aragón
Artículo Prepararse para la disrupción en el sector alimentario →Heraldo de Aragón
Artículo Beatriz Romanos: La cadena de suministro de alimentos no está garantizada →Inforetail
Artículo Las 50 personas que lideran el futuro de la alimentación →Intereconomía
Entrevista Entrevista en el programa Ecosistema Digital de Intereconomía →La información
Artículo Récord inversor en inteligencia artificial en restauración en 2017: 950 millones →Europa Press
Artículo La innovación en el sector agroalimentario ha centrado este lunes, 27 de junio, la jornada 'Foodtech', organizada por Ibercaja. →La Vanguardia
Artículo La app CloudReputation premiada como mejor startup del sector hostelero →LID Editorial
Artículo Disrupción y agilidad caracterizan al sector foodtech →Logifruit
Artículo De las tribus a las ‘startups’, ¿por dónde va el futuro de la alimentación? →Madrid Impact Hub
Artículo Impact Hub Madrid y Basque Culinary Center presentan los cinco proyectos más innovadores en foodtech y gastronomía →Men's Health
Artículo Beatriz Romanos, experta divulgadora: Ya se trabaja en cultivar células de animales en lugar de tener que criar al animal entero →Mike Chapel
Artículo Summit Innovación Tecnológica en AgriFood →Miss Tipsi
Artículo TechFood: Plataforma de divulgación ed últimas tendencias en hostelería →Navarra Capital
Artículo El efecto Netflix llega a la alimentación →Onda Regional
Artículo Beatriz Romanos: Un tercio de los alimentos que producimos se tiran a la basura →Project Gastronomía
Artículo Project gastronomía: el diseño multisensorial al servicio de los retos de 2050 →Radio Nacional de España
Entrevista Radio Laboratorio Gastronómico - Foodtech es el término que une todo lo relacionado con la tecnología aplicada a la gastronomía. Es una forma general de describir este término. Pero también es el título del nuevo libro de Beatriz Romanos. Nuestra invitada de hoy nos cuenta todo sobre el foodtech. →Restauración colectiva
Artículo Clúster Foodservice de Catalunya celebra una jornada en Alícia que reúne a 75 empresas →Restauración News
Artículo #Restaurando2021. Marcas que crean tendencia →Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros
Artículo Beatriz Romanos Hernando, Foodtech. La gran revolución de la industria alimentaria,Madrid, LID Editorial. →Revista Haz
Artículo Una ‘startup’ murciana hace polvo el desperdicio alimentario →Simple culinaria
Artículo Encuentro con Beatriz Romanos y los retos de la trasformación digital en gastronomía →Storyous
Artículo Los consejos de los expertos para la vuelta de la hostelería a la nueva normalidad →Think Big
Artículo Bocados de tecnología. 12 tendencias clave en el sector de Food and Tech (I) →Think Big Empresas
Artículo Foodtech: ni ciencia ficción ni una ocurrencia de McGyver →Universidad de Almería
Vídeo Personalización: la alta costura de la alimentación →Universidad Pompeu Fabra
Artículo Comunicar la innovación alimentaria (página 10) →Yoga Vivo
Vídeo Episodio 32 (Podcast): Foodtech, tecnología, conciencia y alimentación con Beatriz Romanos, por Diana Naya. →#ZyrcularTalks
Artículo Beatriz Romanos - Autora de Foodtech. La gran revolución de la industria alimentaria. →¿Eres periodista?
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