10 Dec 2025
Agrifood Innovation Days - IE Business School - EiT Food
Conference on Trends, Investment, and Innovation in Agrifoodtech
📍 Madrid - IE Business SchoolAgenda
Eventos
Conferencias, ponencias, paneles y talleres sobre innovación alimentaria, foodtech y transformación digital del sector.
22 Oct 2025
International Congress on Food Science and Technology - CONNACTA FOODTECH - Colombia
Opening Keynote
📍 Bogotá13 May 2025
Food4Future - Foodtech: The revolution of the food industry
Presentation on the milestones and evolution of the sector since the publication of the first edition of the book.
📍 Food4Future Bilbao25 Feb 2025
Foodtech: What it is and why it is changing the future of food
Session organized by the Faculty of Pharmacy of the University of Navarra.
📍 Universidad de Navarra, Facultad de Farmacia, Navarra29 Oct 2024
Why Foodtech? Why today?
Inaugural conference on innovation in the agri-food value chain.
07 Oct 2024
Foodtech: The great revolution of the food industry
Book presentation with industry leaders at Alimentaria FoodTech.
📍 Alimentaria FoodTech23 May 2024
WA4STEAM - Por qué Foodtech. Por qué ahora.
conference sobre Foodtech y trends de investment para la comunidad de mujeres inversoras WA4STEAM - Women Angels for STEAM.
📍 Barcelona09 Nov 2023
Impact investment in the new age of food - Tech to Table Forum - Fundación Innovación Bankinter
Intervention by Beatriz Romanos, member of the Bankinter Innovation Foundation's think tank during the 41th edition of the #TechToTableForum, entitled. "A vision on Impact Investment in the New Era of Food".Beatriz Romanos, Fundadora y CEO de TechFoodMagazine y socia inversora en Peakbridge VC, ofrece una visión inspiradora sobre la investment de impacto en la tecnología food durante la 41ª edición del #TechToTableForum. En esta intervención, Romanos repasa la evolución de la industria desde sus inicios en 2015, cuando era sinónimo de servicios de entrega, hasta la actualidad, donde abarca innovaciones en agricultura tecnológica (agtech) y otros avances clave. Descubre cómo la tecnología está transformando la food y las opportunities de investment que surgen en este nuevo ecosistema.
📍 Online08 Jun 2023
Industria Foodtech: ¿Ofrece soluciones sostenibles a los problemas actuales?
Ciclo "Tecnololgía, empresa y nuevas ciudades" - Observatorio Social - Fundación La Caixa. KimBCN.
24 May 2023
Congreso Internacional Academy 2023- Foodtech: los challenges de la tecnología de la food
presentation Magistral in the framework ofl Congreso Internacional Academy 20.23 organizado por el Instituto Universitario San Isidro - 24-25 de mayo. Cuenca (Ecuador)
📍 Cuenca18 May 2023
Scaling alt-protein startups. Turning challenges into an opportunity for the ecosystem. (Food4Future 2023)
Companies currently involved in the production of cultured meat and fermentation derivatives have a limited amount of suitable facilities (bioreactors and other up and down stream infrastructures) both in the laboratory and pilot phases, and – more importantly – few or no suitable solutions when it comes to scale-up. What are the possible solutions to this challenge?
📍 Bilbao08 May 2023
Food for Good - investment en Foodtech
El objetivo de este encuentro organizado por KM ZERO Food Innovation Hub e ICEX, in the framework ofl proyecto europeo BioeconomyVentureses abordar la colaboración como la herramienta clave para acelerar la transformación del sistema hacia uno más sostenible, saludable y accesible.
📍 Madrid30 Mar 2023
Fundación Foro Agrario - challenges, trends e investment en la Industria de Agri-Foodtech
conference in the framework of la Jornada sobre la Financiación de proyectos Agritech organized by la Fundación Foro Agrario.
26 Mar 2023
food Foodtech - Optimización y escalado en un entorno de demanda convulsa
panel con la participación de Beatriz Romanos, María Cuairán (Dtora Marketing Alimentos Sanigrán), Xavier Mallol (CEO&cofounder Delectatech), Adriá Quintana (CEO Factic), in the framework of la feria food Foodtech.
06 Mar 2023
Del restaurante o del supermercado – ¿De dónde vendrá la próxima innovación? (HIP - Horeca Profesional Expo)
René Redzepier cierra su restaurante para dedicarse a la food innovation. Los supermercados se pueblan kombuchas, platos preparados, quesos veganos y otras propuestas innovadoras nacidas en restaurantes de todo tipo. En esta sesión analizaremos el fenómeno de la ‘polinización cruzada’ entre restaurantes y lineales y conoceremos algunos casos de éxito.
26 Jan 2023
Foodtech: future y competitividad de la cadena food Vasca
La "Foodtech: future y competitividad de la cadena food Vasca" está organized by BASQUE FOOD CLUSTER en Bilbao. En ella abordamos los challenges a los que se enfrenta el sector y cómo las technologies pueden favorecer el future de la empresa food en ámbitos como la sustainability, la eficiencia operativa o el acceso a los mercados y las personas consumidoras.
📍 Bilbao25 Jan 2023
El future de la food. book presentation "Foodtech. La gran revolution de la food industry". Bilbao
presentation de 'Foodtech, la gran revolution de la industria agri-food' (LID Editorial), con Beatriz Romanos Hernando en BAT B Accelerator Tower (Gran Vía 1, Bilbao). La autora, gran experta en #Foodtech, abordará cómo la innovación, las technologies y los nuevos modelos de negocio pueden transformar la cadena de valor de la #food y convertirla en un sector de opportunities en clave saludable, sostenible y eficiente.Además: Mesa debate con Algaloop, ISAUKI foods y Yuït. Firma de libros y afterwork con el patrocinio de #BasqueFoodCluster y La Salve Bilbao.
📍 Bilbao24 Nov 2022
Jornada HiTech. Foodtech: innovación y disrupción en la food industry
Hablaremos sobre challenges del sistema alimentario en la coyuntura actual, la industria #Foodtech y sus opportunities, la tecnología y biociencia como aceleradores de la transformación y ¡mucho más! Un taller de alto impacto organizado con el apoyo del INFO Región de Murcia y la cofinanciación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) "Una manera de hacer Europa".
📍 Murcia16 Nov 2022
AgroForo: Reslient. 4 challenges para alimentar el future. (presentation inaugural).
Un espacio que convoca al sector empresarial y académico, a entidades sociales, personas emprendedoras y a autoridades políticas para analizar los principales challenges que desafían el future del agri-food sector y para proponer soluciones estratégicas innovadoras.
18 Oct 2022
Food Tech y proteínas alternativas: realidades y opportunities
presentation in the framework ofl "Foro de digitalización y tecnología en la cadena food", colaboración académica por parte de UNIR - San Telmo Business School, que reune a expertos del negocio que compartirán y estudiarán casos exitosos en la cadena agri-food.
20 Sep 2022
book presentation: Foodtech. La gran revolution de la food industry
Conoce las innovaciones, technologies y nuevos modelos de negocio que están surgiendo para llevar a cabo una food sostenible, saludable y eficiente en la book presentation de Beatriz Romanos: Foodtech. La gran revolution de la industria agri-food (LID Editorial) que se celebrará en Madrid el próximo 20 de septiembre en Casa del Libro de Barcelona.
📍 Madrid27 Jun 2022
Jornada Foodtech. opportunities for the industry agri-food aragonesa
Ibercaja Patio de la Infanta acoge esta jornada donde veremos como definitivamente las nuevas technologies han cambiado el mundo y las reglas en muchas industrias. Las Foodtech, companies y proyectos que aprovechan las technologies para transformar la industria agri-food, abarcan desde la elaboración de los alimentos hasta la distribución y el consumo, incluida la sustainability food. El objetivo para el sector es adaptarse a los nuevos tiempos y llegar a unos consumidores cada vez más exigentes y con hábitos alimenticios más saludables y sostenibles.
📍 Zaragoza08 Jun 2022
Firma de ejemplares en la Feria del Libro de Madrid
Firma de ejemplares en la caseta de la editorial LID del libro "Foodtech: La gran revolution de la food industry"
📍 Madrid02 Jun 2022
book presentation Foodtech
book presentation "Foodtech: La gran revolution de la food industry" en Ámbito Cultural (El Corte Ingles de Callao).
📍 Madrid19 May 2022
What’s Next for Foodtech?
5 preguntas clave que perfilarán el future del sistema alimentario.
📍 Bilbao18 May 2022
Focusing on Plant-Based Products (II)
Claves para la evolución de la industria plant-based en todas sus fases. panel durante el congreso internacional Food4Future, Bilbao, mayo 2022.
📍 Bilbao26 Apr 2022
food del future & consumidor consciente
presentation durante la asamblea anual del Clúster Agroalimentario de Navarra.
📍 Navarra06 Apr 2022
challenges, trends e in versión en la industria Agri-Foodtech
conference sobre trends y challenges del sistema de food e innovaciones biotecnológicas con potencial para revolucionar este sistema para los clientes de Sabadell Asset Management.
06 Apr 2022
challenges, trends e investment
presentation sobre los principales challenges y trends de la industria agri-Foodtech, para Sabadell-Urquijo Banca Privada.
05 Apr 2022
Circular Food Pack Industrial Forum
Moderación de los paneles celebrados en el I Circular Food&PackIndustrial Forum durante food 2022, organizado por el Packaging Cluster, el Clúster Foodservice y el Clúster Food+i.
📍 Barcelona01 Apr 2022
Reto Zyrcular Foods - BCC
Concurso culinario para encontrar "El mejor plato con proteína de base vegetal", elaborado por los estudiantes del Grado de Perfeccionamiento del Basque Culinary Center.
📍 Basque Culinary Center30 Mar 2022
Plant-based is here: What’s Next?
presentation en la Jornada de Reflexión en Restauración Comercial del Cluster Foodservice de Catalunya.
21 Mar 2022
Emprender en el Foodtech
Sesión en el Foro Internacional de Emprendedores de la aceleradora Culinary Action! del Basque Culinary Center.
📍 Online30 Sep 2021
roundtable de innovación en Foodtech
panelista en roundtable en el evento de Impact Hub y Basque Culinary Center para presentar los cinco proyectos más innovadores en Foodtech y gastronomía
25 May 2021
Smart Agrifood Industry Expo
Opening Keynote at 2 days event to discover future trends in technology and innovation applied to agrifood industry, featuring 30 international speakers and 45 exhibitors.
09 Jul 2020
La Comida del future - Fundación Innovación Bankinter
La Fundación Innovación Bankinter te invita al webinar gratuito “La comida del future” donde podrás conocer algunas de las próximas innovaciones en el sector alimentario.A partir de las 16.00h, Beatriz Romanos, Fundadora de Techfood Magazine, y Pedro Álvarez, CEO y Cofundador en -ivoro food innovation hub & mimic seafood, nos contarán las trends que veremos en el sector alimentario en un future cercano como el uso de proteínas alternativas, innovaciones Foodtech o nuevos modelos de negocio.
📍 Online16 Jun 2018
Charlas #EnModoAvión “Dime quién eres y te diré qué comes”
La Charla #EnModoAvión “Dime quién eres y te diré qué comes”, organized by el Cluster Aragonés de food y Cuatroochenta en Ibercaja Patio de la Infanta de Zaragoza, dio mucho de sí. José Manuel López Nicolás, Antonio Fumanal, Beatriz Romanos y Daniel Yranzo debatieron sobre food personalizada y su relación con la tecnología y la genética, pero también sobre cómo comeremos y serán los supermercados del future, sobre food saludable, los alimentos funcionales, el impacto de nuestra dieta sobre el medio ambiente; sobre el vino y la cerveza.
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